Essen In Rom: 19 Perfekte Lokale Tipps

Wenn Sie sich fragen, wo Sie in Rom essen gehen sollen, denken Sie zuerst an die Nachbarschaft und wählen Sie dann ein Lokal, das zur Tageszeit passt. Für Trattorien und ein lebhaftes Abendessen fühlen sich Trastevere und Testaccio warm und lokal an. Für ein schnelles Mittagessen sollten Sie einen Mercato (Markt) in der Nähe Ihrer Besichtigungstour aufsuchen. In der Nähe des Vatikans (Prati) sollten Sie nach dem Petersdom nach einfachen Pasta-Lokalen und einem Gelato Ausschau halten. Gehen Sie im historischen Zentrum einen Block von den berühmten Plätzen weg und Sie werden oft ruhigere Zimmer und bessere Preise finden. Das ist Ihre Basiskarte – lassen Sie uns diese nun Tag für Tag umsetzen.

Wie man wie ein Einheimischer isst (ohne zu viel darüber nachzudenken)

Die Römer halten es einfach: kurze Menüs, saisonale Produkte und entspannter Service. Halten Sie Ausschau nach den römischen Pasta-Klassikern (Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana), ein paar Gemüsesorten der Saison (Puntarelle im Winter, Artischocken im Frühling) und Hauswein im Glas. Wenn ein Restaurant mit laminierten Mega-Menüs oder touristischen “Menüs” in fünf Sprachen wirbt, gehen Sie eine Straße weiter. Sie wollen Räume, in denen es nach Italienern aussieht, nicht nach lauten Megaphonen.

Essen nach Stadtteilen (und was jede Gegend am besten kann)

Trastevere (Abende, die sich römisch anfühlen)

Gepflasterte Gassen und Trattorien, perfekt für ein Abendessen. Reservieren Sie in kleinen Lokalen im Voraus; die Schlangen bilden sich schnell. Typische Gerichte: Cacio e pepe, Saltimbocca, Supplì. Die klassische Pizza mit dünner Kruste, die “Tonda”, ist der römische Stil; probieren Sie einmal den Trapizzino (eine mit Eintopf gefüllte Pizzatasche).

Testaccio (Geschmacksrichtungen der alten Schule & Marktessen)

Dies ist die kulinarische Seele der Stadt – ideal zum Mittagessen und für ein gemütliches Abendessen. Auf dem Mercato Testaccio verkaufen legendäre Stände Pizza al taglio, Salate und die beliebtesten Panini der Stadt. Es ist eine freundliche Art, viele römische Geschmacksrichtungen unter einem Dach zu probieren (die Öffnungszeiten tendieren zum Frühstück/Mittagessen). Die offizielle Website des Marktes erklärt die Atmosphäre und die Öffnungszeiten. mercatoditestaccio.it

Monti & das Kolosseum (vor oder nach der Besichtigung)

Nur wenige Minuten vom Kolosseum entfernt mischen sich in Monti Weinbars und Trattorien entlang der Via Urbana und Via Panisperna. Hier finden Sie zuverlässige Gerichte wie Carbonara, Amatriciana und gegrilltes Fleisch. Für Familien mit Kindern ist dies eine gute Gegend, um früh einen Tisch zu reservieren, bevor die Menschenmassen am Abend kommen.

Centro Storico (Pantheon, Trevi, Piazza Navona)

Es ist zwar touristenlastig, aber Sie können trotzdem gut essen. Halten Sie in der Nähe des Pantheons Ausschau nach alteingesessenen römischen Küchen und traditionellen Bars. Heben Sie Platz für ein Tiramisu oder ein Gelato auf dem Spaziergang zur Piazza Navona auf.

Prati (Vatikanstadt)

Nach dem Besuch des Petersdoms ist Prati die richtige Adresse für ein entspanntes Mittagessen. Hier finden Sie Trattorien mit guten Mittagsangeboten und berühmte Pizzaschnitten-Adressen. Auch an Sonntagen, wenn viele Lokale im Zentrum geschlossen sind oder reduzierte Öffnungszeiten haben, ist es hier gemütlich.

Jüdisches Ghetto (Artischocken & Erbe)

In der Nähe des Portico d’Ottavia gibt es den Klassiker carciofi alla giudia (frittierte Artischocken) und römisch-jüdische Pasta. Es ist ein nützlicher Zwischenstopp zwischen dem Campo de’ Fiori und dem Teatro Marcello, und viele Küchen bleiben hier auch am Sonntagmittag geöffnet.

Was Sie bestellen sollten (damit Ihr Teller römisch schmeckt)

Die römische Küche ist gewagt, aber einfach. Ein paar Namen, um Ihre Reise zu verankern:

Cacio e pepe (Pecorino Romano + schwarzer Pfeffer) und Carbonara (Ei, Guanciale, Pecorino; ohne Sahne) stehen im Mittelpunkt der Pasta-Identität der Stadt. Auf den offiziellen Tourismusseiten der Stadt werden diese Grundnahrungsmittel zusammen mit Eintöpfen aus Innereien, Artischocken und vielem mehr vorgestellt – sehr praktisch, wenn Sie eine kurze Auffrischung dessen wünschen, was wirklich römisch ist. Turismo Roma

Amatriciana (Tomate, Guanciale, Pecorino), Gricia (wie Carbonara ohne Ei) und alla pajata (eine traditionelle Spezialität) tauchen in den einfachen Trattorien auf.
Pizza al taglio (scheibenweise) ist ein Held des Mittagessens; die runde römische Pizza(tonda) ist dünn und knusprig.
Porchetta (gebratenes Schweinefleisch mit Kräutern) ist ein einfaches Sandwich, besonders auf Märkten.
Frittierte Vorspeisen: supplì (Reisbällchen), fiori di zucca (gefüllte Zucchiniblüten) und bacalà (gebratener Kabeljau).
Für den süßen Abschluss: Tiramisu, Maritozzo (Sahnebrötchen) oder Gelato aus einem Geschäft mit natürlichen Farben und verschlossenen Behältern.

Kurze Zusammenfassung: Wenn Sie eine Pasta, eine vegetarische (oder gebratene) Vorspeise und einen Hauswein bestellen, essen Sie wie ein Einheimischer in Rom.

Frühstück, Mittagessen, Abendessen: ein einfacher Tagesrhythmus

Frühstück (al banco)

Trinken Sie einen Kaffee al banco (im Stehen): einen Cappuccino und ein Cornetto in einer Bar in der Nähe Ihres Hotels. Das ist billiger und schneller als Tischbedienung. Sie wollen früh in den Vatikan? Tanken Sie danach in Prati einen zweiten Kaffee und einen Toast oder Tramezzino.

Mittagessen (Märkte & schnelle Gerichte)

Wenn Sie in der Nähe von Termini sind, besuchen Sie den Mercato CentraleWenn Sie in der Nähe des Kolosseums sind, gehen Sie nach Monti; in Testaccio ist der Markt ein Zentrum für Pizza al taglio und Porchetta-Sandwiches. An den großen Sehenswürdigkeiten (Trevi, Spanische Treppe) sollten Sie sich ein Stück Pizza oder ein Panino in einer Seitenstraße holen und sich auf eine kleine Piazza setzen.

Abendessen (in einer Trattoria)

Buchen Sie in Trastevere oder Testaccio für gemütliche Zimmer und klassische Gerichte. In Prati ist es einfach, nach einem langen Tag im Vatikan ein ruhiges Zimmer zu finden. In Monti ist ein Abendessen nach dem Kolosseum besser, als durch die Stadt zu hetzen.

Wo man in Rom in der Nähe berühmter Orte essen kann (schnelle, praktische Tipps)

(Hier wird nicht gesponsert – dies sind bewährte, reisefreundliche Ideen. Prüfen Sie immer die Öffnungszeiten.)

In der Nähe des Pantheons: Ein traditioneller Tisch in der Nähe des Platzes für Pasta und römische Hauptgerichte; klassischer Kaffee im Sant’Eustachio Il Caffè; Giolitti für Gelato ein paar Minuten entfernt.
In der Nähe des Trevi-Brunnens: Pizzerien mit straffen Menüs für knusprige Tonda und eine Trattoria oder zwei mit Cacio e Pepe und Saltimbocca; mittags ist es ruhiger als abends.
In der Nähe des Kolosseums (Monti): Trattorie entlang der Via Urbana/Via Panisperna für Carbonara und Amatriciana; eine familienfreundliche Pizza vor einem Abendspaziergang durch die Foren.
In der Nähe des Vatikans (Prati): Pizzastandorte und Trattorien mit einfachen Mittagsmenüs – perfekt nach dem Petersdom; gehen Sie nach dem Abendessen an der Engelsburg vorbei.
Campo de’ Fiori / Piazza Navona: Historische Bäckereien für Pizza bianca und Aufschnitt vor einem Abendessen im Sitzen; Abschluss in der Gelateria del Teatro oder einer anderen handwerklichen Gelateria in der Nähe.
Jüdisches Ghetto: Artischocken alla giudia und römisch-jüdische Hauptgerichte; reservieren Sie sonntags zum Mittagessen, wenn die Gegend besonders belebt ist.
Testaccio: Felice a Testaccio für Cacio e Pepe, Flavio al Velavevodetto für römische Klassiker und Mordi e Vai auf dem Markt für ein schnelles Panino.

Mit Kindern, mit einem kleinen Budget und sonntags

Mit Kindern: Wählen Sie zum Mittagessen die Märkte – so kann jeder etwas anderes essen und zusammen sitzen. Gehen Sie zum Abendessen früh hin (19:00 Uhr) und fragen Sie nach einer ruhigen Ecke; das Personal in Rom ist im Allgemeinen freundlich.

Mit kleinem Budget: Essen Sie Pizza al taglio, Panini vom Markt und Pasta zu Mittag und sparen Sie sich die Trattorien für das Abendessen auf. Ein einziger Trapizzino oder ein Stück und ein Salat halten Sie in Bewegung, ohne den Geldbeutel zu strapazieren.

An Sonntagen: Viele Trattorien öffnen zum Mittagessen und schließen dann abends oder montags. In Prati, Trastevere und Teilen des Centro gibt es viele Möglichkeiten, aber schauen Sie immer erst nach den Öffnungszeiten, bevor Sie planen.

Märkte, die Ihre Zeit wert sind (und warum)

Märkte erleichtern Ihnen die Suche nach dem richtigen Essen in Rom, wenn Sie auf Besichtigungstour sind. Der Mercato Testaccio (Mo-Sa, tagsüber) bietet eine Mischung aus Obst und Gemüse, Metzgereien und einer Reihe von Straßenverkaufsständen – perfekt, wenn Ihre Gruppe verschiedene Dinge möchte. Informieren Sie sich auf der offiziellen Website des Marktes über die Stände und Öffnungszeiten, damit Sie das Mittagessen richtig planen können.

Wenn Sie in der Nähe von Termini wohnen, ist der Mercato Centrale mit seinen Dutzenden von Ständen unter einem Dach bis spät in die Nacht geöffnet – sehr nützlich an Reisetagen. In Prati ist der riesige Trionfale-Markt ein morgendliches Paradies für Köche, mit Produkt- und Käseständen, die das Beste aus dem Latium anbieten.

Kurze Zusammenfassung: Mercato zum Mittagessen, Trattoria zum Abendessen. Mit diesem Rhythmus lassen sich die meisten Tage in Rom überbrücken.

Eine selbstgeführte Mini-Food-Tour (90-120 Minuten)

Beginnen Sie den späten Nachmittag auf dem Campo de’ Fiori mit einer pizza bianca aus einer historischen Bäckerei. Gehen Sie fünf Minuten zum Jüdischen Ghetto, um einen Carciofo alla giudia zu essen. Gehen Sie in Richtung Pantheon für einen Kaffee in einer klassischen Bar und ein kleines Tiramisu in der Nähe. Schließen Sie mit einem Gelato in der Via dei Coronari ab. Sie haben vier typische Leckerbissen probiert und drei Stadtteile ohne Reisebus durchquert.

Echte Gerichte, echte Quellen (damit Sie wissen, was Sie bestellen)

Möchten Sie eine kurze Auffrischung dessen, was wirklich römisch ist – Cacioe Pepe, Carbonara, Eintöpfe mit Innereien, Artischocken und mehr? Das Tourismusportal der Stadt sammelt traditionelle Grundnahrungsmittel und deren Zubereitung. So lernen Sie schnell die Namen, die Sie beim Abendessen sehen werden.

Ein einfacher Tagesplan, den Sie kopieren können

Frühstück: Cappuccino + Cornetto al banco in der Nähe Ihres Hotels.
Sehenswürdigkeiten am Morgen: Kolosseum/Forum oder Vatikan.
Mittagessen: Gehen Sie zu einem Markt in Ihrer Nähe (Testaccio, wenn Sie gerne Streetfood probieren; Trionfale, wenn Sie in der Nähe des Vatikans sind).
Siesta-Spaziergang: Ein Espresso oder ein Tiramisu zum Aufputschen.
Sonnenuntergang: Schlendern Sie durch Trastevere oder die Flusspromenade.
Abendessen: Buchen Sie eine Trattoria in Trastevere, Testaccio, Monti oder Prati – kurzes Menü, klassische Pasta, Gemüse der Saison.
Nachtisch: Gelato in der Nähe Ihres Heimwegs (achten Sie auf natürliche Farben und Becher mit Deckel).

Geschichte: Ein entspannter Essens-Tag, der einfach funktioniert

Beginnen Sie in Sant’Eustachio mit einem Kaffee, schlendern Sie zum Pantheon und essen Sie auf dem Weg zum Campo de’ Fiori eine schnelle Pizza bianca. Zum Mittagessen gehen Sie zum Mercato Testaccio, wo eine Person eine Pizza al taglio, eine andere eine Porchetta panino und die Kinder ein Supplì bestellen. Nach dem Kolosseum schlängeln Sie sich in die Monti, um Carbonara und ein Cacio e Pepe zu teilen. Ein letztes Gelato auf dem Rückweg und Sie haben die Klassiker ohne ein einziges Taxi geschafft.

FAQ

Was soll ich zuerst probieren – Carbonara oder Cacio e Pepe?

Probieren Sie beides einmal. Wenn Sie sich nur für eines entscheiden, dann nehmen Sie Cacio e Pepe, denn das ist purer Pecorino-Pfeffer-Komfort.

Ist Rom gut für Vegetarier?

Ja. Gemüse der Saison, gebratene Artischocken und jede Menge Pasta mit Käse machen es Ihnen leicht. Bestellen Sie Contorni (Beilagen) und Salate; die Märkte sind ein Paradies für Gemüse.

Wo kann ich in der Nähe von Sehenswürdigkeiten günstig essen?

Wählen Sie zum Mittagessen Pizza al taglio und Panini vom Markt und setzen Sie sich zum Abendessen einen Block von den großen Plätzen entfernt hin.

Der beste Ort für Tiramisu?

Sie werden ihn überall finden. Halten Sie Ausschau nach kleinen Schalen, die aus dem Kühlschrank geholt wurden (nicht steinhart gefroren), mit Kakao bestäubt und frischem Mascarpone.

Fällt es Ihnen schwer, sonntags zu essen?

Nicht, wenn Sie planen. Reservieren Sie ein Mittagessen am Sonntag in Trastevere, Prati oder dem Ghetto; viele Lokale ruhen am Montag.

Nachbereitung

Wo man in Rom essen kann: Wählen Sie zuerst Ihr Viertel und dann die Tageszeit – ein Mercato zum Mittagessen, eine gemütliche Trattoria zum Abendessen. Bestellen Sie Cacio e Pepe, Carbonara, Artischocken, Pizza al Taglio und zum Abschluss ein Gelato. Zur schnellen Orientierung finden Sie auf den offiziellen Seiten der römischen Küche eine Erklärung, was wirklich römisch ist, und der Mercato Testaccio ist ein idealer erster Halt, um viele Klassiker an einem Ort zu probieren